本发明公开了一种将己糖转化为戊糖和甲酸的方法，包括以下步骤：将己糖和催化剂分散在溶剂中，140℃～200℃反应，即得木糖、阿拉伯糖和甲酸。本发明的方法操作简单，可以将己糖一步转化为戊糖，且同时还可以得到甲酸，具有高选择性，产品的附加值高，且催化剂易得，溶剂体系较廉价，易实现工业化，有望以简单的己糖为原料扩展平台化学品的多样性。