本发明公开了一种含羟基的磺酸盐及其制备方法与应用。含羟基磺酸盐的制备方法是先将乙烯基磺酸单体溶解于水中稀释，然后加入巯基类还原剂，以及中和剂进行中和，在40?80℃反应2?6h，然后将反应产物真空抽滤除去过量还原剂及中和剂，并使用过硫酸铵溶液吸收废气，得到含羟基的磺酸盐中间体；再将该产物与多异氰酸酯反应制备水性聚氨酯固化剂，该固化剂具有易水分散、粘度低、NCO含量高、与羟基树脂匹配性好的优点。本发明的含羟基磺酸盐及水性聚氨酯固化剂的制备工艺简单，反应条件温和，制备的水性聚氨酯固化剂与水性羟基树脂复配后制备的双组分水性聚氨酯涂料具有耐水性好、耐腐蚀性好、硬度高等优点。