本发明公开了一种以生物碳为载体的沼渣有机肥制备方法，将固液分离后的沼渣掺合切碎的秸秆，搅拌均匀后，添加草木灰或生石灰进行二次发酵，得到沼渣发酵产物；将沼渣发酵产物与生物碳掺混，添加粘合剂；经过造粒烘干，后得到沼渣－生物碳有机肥。本发明不添加化肥，是一种纯粹的有机肥。本发明可以提高农作物的产量和质量，减少肥料对环境的负面影响，并且对于土壤的改良和土地的持续利用很有裨益。本发明利用水葫芦制作生物碳作为肥料载体有助于解决水葫芦的出路问题；利用秸秆为辅料进行发酵可以消纳大量的农业废弃物。此外鉴于生物碳具有固碳效应，可减少温室气体排放，本产品的开发利用有助于减缓温室效应。