本发明公开了一种以细菌纤维素为生物模板制备具有多级孔结构的陶瓷块体的方法。该制备方法基于细菌纤维素和聚合物陶瓷前驱体，以细菌纤维素为生物模板，由陶瓷前驱体提供形成陶瓷块体所需的各种元素，利用冷冻干燥技术和精细控制烧结过程，制备得到可用作催化剂、催化剂载体或隔热材料的多级孔陶瓷块体材料。本发明方法制备的陶瓷块体很好地复制了细菌纤维素固有的多级孔结构，既提供了较大的比表面积，又具有较高的传质能力，同时易于从反应体系中分离，可作为理想的催化剂和催化剂载体进行应用。