本发明属于污水处理技术领域，公开了一种兰炭废水处理方法及装置。所述方法为：将兰炭废水通过加酸装置调节pH值后静置实现重力除油并分离回收；出水分冷热两股从脱酸塔的上部和中上部进入汽提塔内，脱除废水中的酸性气体并送入尾气处理装置；釜液与萃取剂逆流萃取，萃取相通过精馏分离回收萃取剂并得到粗酚产品；萃余相经溶剂汽提塔回收溶剂，出水经蒸氨塔蒸除水中的氨氮制取浓氨水；本发明可实现兰炭废水中的轻油、重油、酸性气、酚类、氨氮的高效分离和回收，实现污染物的资源化，同时，萃取剂在废水处理流程中循环使用，废水处理系统不引入新的杂质，具有良好的应用前景。