本发明公开了一种正交幅度调制解调方法及其星座图优化方法。本发明将接收端信号进行模数转换，输入到数字信号处理单元，在数字信号处理单元采用参数估计方法估计接收信号的频率、幅度和相位，进而得到正交幅度调制中I分量和Q分量的幅度，再进行星座图映射，实现解调。根据所选择的参数估计算法的性能对星座图进行优化，星座图上的点分布在参数估计精度高的位置。本发明能克服载波频移对正交幅度调制系统的影响，能对抗多普勒频移实现快速解调。